O Combatente melhor alimentado da Europa: a alimentação da Força Expedicionária Brasileira e a Aliança Brasil-EUA durante a Segunda Guerra Mundial (1943-1945)

Resumo

RESUMO: Este texto se dedica a história da alimentação da Força Expedicionária Brasileira durante a Campanha da Itália na Segunda Guerra Mundial. São examinados tópicos como as negociações militares entre autoridades estadunidenses e brasileiras sobre o fornecimento de comida à FEB; as implicações do abastecimento de gêneros alimentícios de origem estadunidense e brasileira; a reação dos militares brasileiros aos alimentos que lhe foram fornecidos além mar; e a dieta mista adotada na prática pelas autoridades militares brasileiras. A pesquisa foi extensivamente baseada em memórias e relatos de veteranos de guerra, bem como a consulta a acervos documentais nacionais estrangeiros até aqui inéditos. ABSTRACT: This text is about the history of feeding of the Brazilian Expeditionary Force during the Italian Campaign in World War II. Are discussed topics such as the military talks between US and Brazilian authorities on the provision of food to the FEB; the implications of the supply of food from US and Brazilian sources; the reaction of the Brazilian military to food provided to them overseas; and the mixed diet adopted in practice by the Brazilian military authorities. The research was extensively based on memories and reports of war veterans, as well unpublished national and foreign documentary collections.